はじめに

AssetDatabase.FindAssets() を使用することで,
Project に存在するアセットのGUIDをリスト取得することができます。

この Api は第一引数に string で検索フィルタを指定し,
一覧取得する対象アセットを絞りこむことが可能です。
docs.unity3d.com

使用可能なシンタックス

第一引数に渡す検索フィルタは t:ScriptableObject のように
指定することで ScriptableObject だけ取得, のような型指定で絞り込むこともできます。

t: 以外は以下のものがあるようでした。

構文	説明
`t:type`	例 `t:Texture2D` は Texture2D オブジェクトを表示する
`l:assetlabel`	例 `l:architecture` は AssetLabel 'architecture' を持つアセットを表示する
`ref[:id]:path`	例 `ref:1234` は instanceID 1234 のオブジェクトを参照するオブジェクトを表示する
`v:versionState`	例 `v:modified` はローカルで変更されたオブジェクトを表示する
`s:softLockState`	例 `s:inprogress` は（あなたを除く）誰によっても変更されたオブジェクトを表示する
`a:area`	例 `a:all` は全てのアセットを検索し、`a:assets` はassetsフォルダのみを検索し、`a:packages` はpackagesフォルダのみを検索する
`glob:path`	例 `glob:Assets/*/.{png\|PNG}` は.pngまたは.PNGで終わる名前を持つサブフォルダ内のオブジェクトを表示する

以下に記載されています。 github.com